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Déblaiement des toits

Déblaiement des toits

Si vous marchez dans le centre ville d'Helsinki peu après une forte chute de neige, vous aurez très probablement l'occasion de voir des plots délimitant une zone de non accès sur les trottoirs et dans certains cas, la neige tomber du toit par vagues successives....

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Pêche dans la glace

Pêche dans la glace

Il faut bien le dire, pour un français, émigrer en Finlande ne représente pas un choc culturel majeur. Mais l'expatrié attentif saura repérer ces petits détails croustillants que l'on ne trouve qu'en Finlande, qui donnent un certain charme au quotidien...

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Laskiaispulla

Laskiaispulla

En Finlande aussi Mardi Gras porte bien son nom car ce jour là il est de coutûme de déguster une patisserie bien calorique, appelée laskiaispulla soit une pulla coupée en deux et à l'intérieur de laquelle on met de la crème chantilly et de la confiture...

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Laskiainen, le mardi gras finlandais

Laskiainen, le mardi gras finlandais

Mardi gras (Shrove Tuesday) est aussi célébré en Finlande sous le nom de Laskiaistiistai . Si je prends la peine d'écrire un article sur ce sujet, c'est parce que chaque année le jour de Mardi Gras se perpétue une tradition toute finlandaise appelée Laskiainen:...

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Quel hiver !

Quel hiver !

Voilà ce qui ce passe lorsque l'on passe le weekend enfermée à l'intérieur pour cause de révisions tandis que dehors la tempête de neige faire rage pendant deux jours : en émergeant le lundi matin, force est de constater que marcher jusqu'à l'arrêt de...

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Tallinn

Tallinn

Tallinn, capitale de l'Estonie, est à seulement trois heures de ferry d'Helsinki. C'est une destination très en vogue lorsque l'on vit à Helsini et l'on s'y rend pour principalement deux raisons antithétiques : 1) acheter de l'alcool, beaucoup moins cher...

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Renne aux airelles

Renne aux airelles

Voici enfinl'article phare de la rubrique culinaire de ce blog, je veux bien entendu parler du fameux renne aux airelles ! C'est qu'il s'est fait attendre le petit cervidé, car contrairement aux idées reçues, le renne, bien qu'il déambule en liberté en...

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Suomenlinna sous la neige

Suomenlinna sous la neige

J'ai déjà parlé de Suomenlinna, cette île classée au patrimoine mondial de l'unesco pour la forteresse qui y fut construite par les suédois. S'il était très agréable d'y déambuler en T-shirt en Septembre au mileu de la verdure, il est intéressant d'y...

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La cuisine dans le sauna

La cuisine dans le sauna

Faire griller des saucisses au feu de bois est une activité dont rafolent les finlandais. Pas question de partir pour une petite randonnée, que ce soit à pied ou à ski, sans le paquet de saucisses dans le sac à dos. Des emplacements spéciaux sont d'ailleurs...

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Patin à glace

Patin à glace

Aussi incontournable que le ski, plus accessible car moins cher et moins physique, le patin à glace tient une place prépondérante dans les loirsirs d'hiver en Finlande. Ce n'est pas peu dire que les finlandais naissent les patins aux pieds et qu'en comparaison...

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