Ravintola Païvä
Ce splendide samedi 19 Mai était le Ravintola Païvä, autrement dit, la journée des restaurants. Le concept est simple : tout un chacun peut s'improviser cuisinier et de vendre de la nourriture dans la rue.
Les restaurateurs amateurs se postent le long des rues, dans les cours d'immeubles ou les parcs et offrent des repas, allant du simple sandwich amélioré aux plats élaborés en passant par des pâtisseries en tout genre.
Ici, nous avons pu déguster de la cuisine espagnole, dans une ambiance conviviale, avec au menu, omelette espagnole (tortillas) et paëlla.
Avec le printemps la ville entière semble s'éveiller, il y avait aussi des animations avec de la musique dans plusieurs parcs. On ressent que les gens veulent profiter au maximum des beaux jours qui s'annoncent et que l'arrivée du printemps semble redonner la joie de vivre aux finlandais. Sauf peut être pour les fans de hockey sur glace, qui auront eu la déception de voir leur équipe perdre en demi finale du championnat du monde face à leur ennemis jurés de Russie.
Cet enthousiasme ambiant fait parfois sourire, notamment lorsque l'on voit les gens en débardeur ou carrément torse nu malgré des températures qui n'atteignent même pas les 20°C !
Je commence à comprendre pourquoi mes amis finlandais n'ont cessé de me répêter que j'aurais du rester pendant l'été, voir la Finlande se métamorphoser pendant cette courte période que la population vit comme une renaissance...
Je ne verrais sans doute pas le soleil de minuit mais déjà en ce moment le soleil se couche à 22h et il ne fait pas encore nuit à 23h, tandis qu'il fait déjà jour à 4h du matin et le lever du soleil est à 4h30 !